2026-08

手軽なおもてなし料理は「頑張りすぎない」がポイントおもてなし料理で大切にしたい考え方家族や友人を自宅に招くときは、「せっかくだから手の込んだ料理を作らなければ」と考えてしまいがちです。しかし、おもてなしの時間に大切なのは、料理だけではありま...

家族で楽しめる外食選びの基本家族全員が無理なく過ごせるお店を選ぶ家族で外食するときは、料理のおいしさだけでなく、家族全員が落ち着いて過ごせるかどうかも大切なポイントです。大人だけなら多少待ち時間があっても気にならないことがありますが、小さな...

秋の炊き込みごはんを楽しむ魅力秋になると、きのこやさつまいも、栗、れんこんなど、炊き込みごはんに使いやすい食材が増えてきます。具材と米を一緒に炊くだけでも、普段の白いごはんとは違った香りや食感を楽しめるのが魅力です。夕食の主役にしやすいだけ...

子どもとの外食を楽しむための基本の考え方まずは子どもの年齢と食事のしやすさを考える子どもと外食するときは、大人が食べたい料理だけで決めるのではなく、子どもが無理なく食事できるかを考えることが大切です。小さな子どもなら、食べ慣れた料理があるか...

来客時のお茶とお菓子はどう選ぶ？家にお客様を迎えるとき、「どんなお茶を出せばいい？」「お菓子は何を用意すればいい？」と迷うことがあります。特に親しい友人だけでなく、親戚や仕事関係の人など少し改まった来客の場合は、好みだけでなく出しやすさや食...