2026-06

平日の夕食を考えるときの基本ポイント平日の夕食は、料理そのものよりも「何を作るかを毎日考えること」が負担になりやすいものです。仕事や家事を終えたあとに、献立を一から考えて買い物をし、何品も調理するのは簡単ではありません。そこで大切なのは、毎...

食品のまとめ買いを上手にする基本の考え方食品をまとめ買いすると、買い物へ行く回数を減らせたり、特売品を活用できたりする一方で、「安いから」と必要以上に購入すると、使い切れずに食品ロスにつながることがあります。上手なまとめ買いのポイントは、単...

献立を決めるときに大切な基本の考え方まずは「何を食べたいか」より条件を整理する毎日の献立を決めるのが難しいのは、料理のレパートリーが少ないからとは限りません。冷蔵庫にある食材、家族の好み、調理にかけられる時間、栄養のバランスなど、いくつもの...

キッチンで使う便利グッズを選ぶ前に毎日の小さな手間から考えるキッチンには、料理をする、食材を切る、洗い物をする、調味料を片付けるなど、細かな作業がたくさんあります。一つひとつは短時間でも、毎日繰り返すと負担に感じることがあります。便利グッズ...

ホットプレート料理を楽しむ基本ホットプレート料理の魅力は「みんなで作れる」ことホットプレート料理の大きな魅力は、料理をテーブルの上で仕上げられることです。キッチンで一人が調理を続けるのではなく、食卓を囲んだまま焼いたり炒めたりできるので、家...